Castel Mimi
Schloss Mimi in Bulboaca
Restauriertes Weinschloss von Constantin Mimi aus den 1890er Jahren, heute ein Weinresort
46.8920° N · 29.2920° E50 km ab Chișinău
Foto: Helgie12, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
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Castel Mimi ist ein Weinschloss in Bulboaca im Bezirk Anenii Noi, das der bessarabische Staatsmann und Winzer Constantin Mimi ab 1893 errichten ließ. Nach Jahrzehnten des Verfalls wurde es zwischen 2011 und 2016 restauriert und als Weingut mit Hotel, Restaurants und Spa wiedereröffnet. Es liegt etwa 50 Kilometer südöstlich von Chișinău.
Das Weingut und seine Geschichte
Constantin Mimi wurde in Chișinău geboren, studierte Jura in Odessa und besuchte danach zwei Jahre die Landwirtschaftsschule von Montpellier, wo er sich mit Rebsorten und Weinbereitung befasste. Zurück in Bessarabien ließ er 1893 auf seinem Gut in Bulboaca mit dem Bau eines Schlosses mit Weinkeller beginnen. Das Gebäude war um 1901 fertig; der Keller konnte etwa 300.000 Liter Wein im Fass aufnehmen. Mimi zog 1926 nach Bukarest, wo er Direktor bei der Nationalbank Rumäniens wurde.
Im 20. Jahrhundert verfiel das Schloss. 2011 begann eine Restaurierung, die etwa fünf Jahre dauerte; im September 2016 wurde das Anwesen wiedereröffnet. Das Gebäude ist ein geschütztes Baudenkmal des Bezirks Anenii Noi.
Die Keller und die Weine
Das Weingut erzeugt wieder Wein und bewirtschaftet laut Wine with Seth rund 170 Hektar eigene Weinberge in der Umgebung. Das Sortiment ist breit aufgestellt, mit Linien wie Symbol, Elements, 9 Muses und The Governor, einer Anspielung auf den Gründer, sowie dem Schaumwein Diva. Neben internationalen Sorten stehen autochthone Trauben auf dem Etikett, darunter Rară Neagră, Fetească Neagră und Fetească Albă. Insgesamt umfasst das Sortiment mehr als achtzig Etiketten, vom trockenen Weißwein bis zum Dessertwein.
Besuch und Verkostung
Castel Mimi ist als Weinresort angelegt: Es gibt ein Hotel, ein Spa, einen Museumsbereich, einen Konferenzsaal und mehrere Restaurants, darunter White Owl. Das Weingut zielt erkennbar auf ein breites Publikum, von Weinliebhabern bis zu Hochzeitsgesellschaften und Firmenveranstaltungen. Besucher wählen zwischen verschiedenen Tourformaten, von einer Führung mit Verkostung bis zu Formaten mit Mittag- oder Abendessen; eine Reservierung über die offizielle Website ist zu empfehlen. Mit dem Auto fahren Sie von Chișinău in etwa 50 Minuten nach Bulboaca. Das Weingut liegt nicht weit vom Dnjestr und von der Stadt Bender (Tighina), die in Transnistrien liegt; bedenken Sie, dass die belgischen Reisehinweise 2026 dringend von Reisen in diese Region abraten.
