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Villes et régions Région · Sud

Bugeac

Steppe du Boudjak

Steppe aride du sud, terre des Gagaouzes, des Bulgares et d'anciens remparts

46.0500° N · 28.6000° E101 km de Chișinău

Bugeac

Le Bugeac (Boudjak) est la steppe de l'extrême sud de la Moldavie, entre les collines de Tigheci et le Dniestr, qui se prolonge dans la région ukrainienne d'Odessa. Le nom vient du turc (bucak, coin ou zone frontalière) et remonte à l'époque ottomane ; aujourd'hui y vivent surtout des Gagaouzes, des Bulgares et des Moldaves.

Pourquoi y aller

Le Bugeac est le paysage le plus ouvert de Moldavie : plaines ondulées, haies brise-vent, vignes et villages aux larges rues. C'est la région de la Gagaouzie et de Taraclia, avec une autre langue et d'autres traditions que dans le nord. Pour voir le pays dans son ensemble, descendez au moins une fois vers le sud.

Histoire et caractère

Historiquement, le Bugeac était la steppe du sud-est de la principauté de Moldavie, délimitée par le rempart de Trajan du nord, le Danube, la mer Noire, les collines de Tigheci et le Dniestr. Sous domination ottomane (de 1484 à 1812), des Tatars nogaïs y vivaient. Après l'annexion russe de 1812, ils durent partir et des colons bulgares et gagaouzes s'installèrent dans leurs villages ; ainsi naquirent entre autres Taraclia (1813) et les villages gagaouzes autour de Comrat. Dans l'entre-deux-guerres, la région appartint à la Roumanie. En 1940, l'Union soviétique rattacha la partie sud à la RSS d'Ukraine, et depuis 1991, une frontière d'État coupe le Bugeac en deux : la plus grande partie se trouve aujourd'hui en Ukraine, la partie moldave comprend les districts du sud.

Que voir et que faire

Le sujet, c'est la steppe elle-même : des graminées et plantes adaptées à la sécheresse qui entrent en sommeil pendant l'été brûlant et fleurissent au printemps, et une petite réserve naturelle de plantes médicinales. Le paysage est traversé par des vestiges des remparts de terre appelés Valul lui Traian, par exemple au nord de Vulcănești. Comrat est le centre administratif de la Gagaouzie ; Beșalma abrite le musée gagaouze, Taraclia l'antenne de l'université bulgare. Près du lac Cahul, un obélisque rappelle la bataille de 1770.

Le vin est partout : la région viticole protégée Valul lui Traian se trouve en grande partie dans le sud.

Manger, boire et dormir

Comrat et Cahul concentrent la plupart des hôtels et restaurants. Dans les villages, vous trouverez des adresses simples et parfois des domaines viticoles qui reçoivent sur rendez-vous. La cuisine montre des influences balkaniques ; demandez sur place les spécialités gagaouzes et bulgares.

Infos pratiques et conseils

Les distances sont grandes et les transports publics lents : une voiture de location est le meilleur choix. Comrat se trouve à environ 101 km de Chișinău, Taraclia à 153 km et Vulcănești à 179 km. En juillet et en août, le thermomètre grimpe souvent haut et l'ombre est rare ; emportez de l'eau. Dans une grande partie de la région, le russe est la langue d'usage.

À ne pas manquer

  • Nom d'origine turque : bucak, coin ou zone frontalière
  • Villages gagaouzes et bulgares depuis le XIXe siècle
  • Vestiges du Valul lui Traian
  • Région viticole Valul lui Traian

Sources

  1. Wikipedia (en): Budjak
  2. Wikipedia (ro): Stepa Bugeacului
  3. Wikipedia (en): Gagauzia
  4. Wikipedia (ro): Vulcănești