Fautor

Het domein en de geschiedenis

Fautor is een familiebedrijf dat aan het eind van de twintigste eeuw ontstond. De naam is ontleend aan het Latijn; het huis zelf vertaalt hem als schepper of maker. Het domein ligt bij het dorp Tigheci, op de heuvels tussen de Prut en het bosreservaat Codrii Tigheciului, in de wijnregio Valul lui Traian. Het is een van de hoogst gelegen wijnbouwgebieden van Zuid-Moldavië, wat volgens het huis de frisheid en zuren van de wijnen ten goede komt.

De wijngaarden beslaan ongeveer 350 hectare op zwarte aarde en kalkrijke bodems. Naast de inheemse Fetească Regală, Fetească Neagră en Rară Neagră plant Fautor ook rassen die in Moldavië zeldzaam zijn, zoals Albariño en Tempranillo.

De kelders en de wijnen

Het vlaggenschip is Negre, een blend van Fetească Neagră en Rară Neagră die twaalf maanden op nieuwe Franse eik rijpt. Aurore is de reeks rond Rară Neagră, en *310 Altitudine combineert Merlot met Rară Neagră. Daarnaast maakt het huis witte wijnen, waaronder Riesling en een op hout gerijpte Sauvignon Blanc. Volgens het nationale wijnbureau ONVV was Fautor in 2017, 2018 en 2019 de Moldavische producent met de meeste medailles op internationale wedstrijden, en het huis kreeg ook scores van Robert Parker's Wine Advocate. Volgens Wine with Seth won Negre 2017 in 2022 een Grand Gold op het Concours Mondial de Bruxelles, de wedstrijd die in Brussel ontstond. Fautor exporteert onder meer naar België.

Bezoek en proeverij

Fautor publiceert geen vast bezoekersprogramma zoals de grote toeristische wijnhuizen; wie het domein wil zien, neemt vooraf contact op via de officiële website. De wijnen zijn makkelijker te vinden dan het domein zelf: Fautor exporteert naar meer dan vijftien landen. Tigheci ligt ongeveer 110 kilometer ten zuidwesten van Chișinău, ruim twee uur rijden. Een bezoek laat zich combineren met de Prut-vallei en de stad Leova.