30 feluri de mâncare, produse și vinuri
Mămăligă, plăcinte și zeamă, soiuri autohtone precum Fetească Neagră și vinării cu kilometri de beciuri sub dealuri. Filtrați după tip sau afișați doar preparatele vegetariene.
VideoMămăligă
Terci consistent de mălai care a ținut secole la rând loc de pâine, tăiat cu ața
VideoPlăcinte
Plăcinte plate cu brânză, varză, cartofi sau vișine, la tigaie sau la cuptor
Sarmale
Sarmale mici în foi de varză sau de viță, cu orez și carne, fierte ore în șir
Zeamă
Supă limpede și ușor acră de găină, cu tăiței de casă și leuștean
Ciorbă și borș
Supe acre cu carne, pește sau legume, acrite cu tărâțe fermentate
Răcituri
Piftie rece din picioare de porc sau cocoș, cu mult usturoi, pentru sărbătorile de iarnă
Colțunași
Colțunași fierți cu brânză, cartofi sau vișine, cu o lingură de smântână
Tochitură moldovenească
Carne de porc și cârnați înăbușiți în grăsimea lor, cu mămăligă, ochi și brânză de oaie
Frigărui
Frigărui din carne marinată de porc sau de miel, fripte pe jar de mangal
Ardei umpluți
Ardei umpluți cu orez și carne tocată, fierți în sos de roșii și serviți cu smântână
Vărzare, vertută și învârtită
Vărzare și plăcinte rulate din aluat subțire ca foița, sărate sau dulci
Cozonac și pască
Cozonac dospit cu nucă și pască cu brânză dulce, pentru marile sărbători
Alivenci
Plăcintă țărănească moldovenească, coaptă din mălai, lapte, brânză proaspătă și smântână
Brânză de oi
Brânză albă de oaie, sărată și maturată în saramură, nedespărțită de mămăligă
Nuci
Mare produs de export al Moldovei și umplutura cozonacului și a plăcintelor rulate
Mujdei
Sos iute din usturoi crud, sare și ulei sau apă, la mămăligă, pește și carne la grătar
Compot
Băutură de casă din fructe fierte, proaspătă vara și din borcan iarna
Fetească Neagră
Soi vechi de struguri negri din Moldova istorică, revenit după epoca sovietică ca emblemă
Rară Neagră
Soi roșu ușor și proaspăt, cu note de vișină, cunoscut în România drept Băbească Neagră
Fetească Albă și Fetească Regală
Mamă și fiică printre soiurile albe: Fetească Albă aromată și Fetească Regală vie
Divin
Distilat de vin maturat în stejar, care în perioada sovietică se numea încă „coniac”
VideoCricova
Oraș subteran al vinului, cu peste 120 de kilometri de galerii, chiar lângă Chișinău
47.1330° N · 28.8500° E
VideoMileștii Mici
Galerii de 200 de kilometri cu cea mai mare colecție de vinuri din lume, potrivit Guinness
46.9010° N · 28.7960° E
VideoChâteau Purcari
Domeniu viticol din 1827 de pe malul Nistrului, casa cupajului istoric Negru de Purcari
46.5390° N · 29.8570° E
Castel Mimi
Castelul viticol al lui Constantin Mimi, ridicat în anii 1890, azi resort al vinului
46.8920° N · 29.2920° E
Château Vartely
Vinărie modernă pe un deal de lângă Orhei, cu vile, restaurant și săli de degustare
47.3700° N · 28.8200° E
Asconi
Vinărie de familie din 1994 la Puhoi, cu restaurant, căsuțe și vin de gheață
46.8170° N · 29.0330° E
Et Cetera
Vinăria a doi frați din sud, cu camere de oaspeți, piscină și vinuri maturate în stejar
46.4550° N · 29.9860° E
Fautor
Vinărie de familie pe dealurile înalte ale Tigheciului, cu cupajul Negre ca vin-emblemă
46.3910° N · 28.3760° E
KVINT
Distilerie din 1897 la Tiraspol, cunoscută pentru divinul maturat în stejar
Nimic nu corespunde acestor filtre.